Rundum biologische Vollverpflegung

Während der Seminare erfolgt die Versorgung durch die Großküche unseres Tagungshauses.

Die Mahlzeiten können im Foyer und bei schönem Wetter auf unserer Piazza eingenommen werden.

Wir bieten Ihnen:

  • Vollverpflegung vegetarisch/vegan, bestehend aus drei Mahlzeiten in Buffetform

Für Gäste mit Unverträglichkeiten und Allergien können wir nach vorheriger Absprache ( mind. 14 Tage) eine Sonderkost gegen Aufpreis zubereiten.

Beispiele:

Frühstücksbuffet
verschiedene Sorten Müsli, auf Wunsch warm. Obst und Rohkost der Saison und Region, alternativ Dörrobst. Joghurt und Frischmilch, laktosefreie Alternativen. Vollkornbrot, Brötchen, Butter, Margarine, hausgemachte Aufstriche, Käseplatte. Fruchtaufstriche, Honig, Nußnougatcreme. Kaffee und Tees sind fair gehandelt.

Mittagsbuffet
Vegetarische und vegane Gerichte
Frische Blatt- und Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings.

Süßspeise

Abendbuffet
Warme Suppe, vegetarisch oder vegan. Frische Salate, roh oder gekocht, je nach Saison. Vollkornbrot. Butter, Margarine. Hausgemachte Aufstriche, Käseplatte.

Außerdem stehen Kaffee, Tee, Heißes Wasser und Leitungswasser während des Seminars kostenlos zur Verfügung. Mineralwasser, Saft und eine Auswahl alkoholischer Getränke stehen bereit und werden nach Verbrauch berechnet.

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